Emine Işınsu’nun Azap Toprakları kitabı, Batı Trakya’da yaşayan Türklerin sadece Türk olmaları nedeniyle Rumlar tarafından uğradıkları zulümleri anlatıyor. Mahmut Ağa’nın arsasını ve evini Rumlara terk etmeyi reddetmesi, kızı Muhsine’nin karakola çağrılmasına neden olur. Ancak bütün köy, Yunanlılar tarafından yapılan Bu zulme engel olamaz. Muhsine, küçük ve havasız bir odada dövülerek işkence görür. Köyün en güzel kızı olan Muhsine, sevdiği adam Selim’e ulaşamadan ölür. Bu durumu gören kardeşi Hüseyin ise deli olur. Mahmut Ağa’nın kızına yapılan zulme isyan etmesi sonucunda Niko’yu öldürmesi, köyde büyük bir dehşet yaratır.
Bekir adında bir genç, köyün güvendiği bir isimdir. Kimsesi olmadığı için korkusuzdur ve çiftçilik yaparak köyün ihtiyaçlarını karşılar. Ancak aşık olduğu Nazlı’ya açılamaz çünkü kafasının kesileceğini tahmin etmektedir. Hasan Hoca ve eşi Halime ise Türklükleri nedeniyle zulme uğrarlar. Hasan Hoca, Yunanlılardan uzak duramayan bir adamdır. Köyün yaşlı öğretmeni Ak Hoca ise Türklüğü en güzel şekilde anlatan bir adamdır. Mehmet ve Sakine ise Türkiye’ye gitme isteğiyle köylerinden kaçarlar.
Azap Toprakları, Batı Trakya Türkleri üzerindeki Yunan baskısını ve zulmü anlatmaktadır. Kitap, 1969 yılında yazılmış olmasına rağmen, o dönemdeki siyasi atmosferin ve yaşamların özünü başarılı bir şekilde yansıtmaktadır. Kitap, Batı Trakya’daki insanların yaşadığı acı dolu toprakları ve zulmü ele alarak okuyucuya bu topraklardaki insanların hikayesini aktarmaktadır. Bu zulüm, zaman içinde değişmemiş ve Avrupa Birliği’nin de etkisiyle tesiri altına alınamamıştır.
Emine Işınsu’nun Azap Toprakları, Batı Trakya’da yaşayan Türklerin uğradığı zulmü ve yaşamlarını anlatan etkileyici bir eserdir. Kitap, insanların zorbalık, işkence ve acıya karşı direnişini ve yaşamlarının zorluklarına rağmen umutlarını yitirmediğini anlatarak okuyucusunu derinden etkilemektedir. Yazarın Türkiye’ye gelerek sağlıklı bir şekilde doğum yapması, kitabın sonunda verdiği umut mesajıyla okuyucuya zorluklar karşısında umudu kaybetmemesi gerektiğini vurgulamaktadır. Azap Toprakları, bir topluluğun dayanışma, direniş ve umut dolu hikayesini anlatarak okuyucuya insanlık ve adalet duygusunu hatırlatmaktadır.